Crém brûlée

Sladký dezert zapečený pod grilem.

 

Autor ReceptyOnLine.cz

Doba přípravy 40 minut

Ingredience

 

Recept na 10 porcí:
5 ks žloutků
10 ks malých zapékacích misek
2 lžičky mleté kávy
60 g krupicového cukru
4 dl smetany na šlehání
  krupicový cukr na posypání

 

 

Postup

 

1. Smetanu, žloutky a cukr promícháme metličkou
2. Přidáme kávu a směs nalijeme do 10 malých zapékacích misek
3. Rozložíme je na hlubší plech naplněný vodou, vložíme do trouby vyhřáté na 100 °C a v této lázni vaříme asi půl hodiny
4. Před podáváním posypeme horký krém v mističkách krupicovým cukrem a necháme ještě 5 minut zapéct pod grilem
5. Podáváme horké.

 

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz