Pikantní těstovinový salát s hříbky

Salát z uvařených rýžových těstovin, naložených hříbků, papriky, oliv, pršuta, olivového oleje ...

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 30 minut + doba vychlazení

Ingredience

 

200 g rýžových těstovin
100 g černých oliv
100 g pršuta (sušené vepřové šunky)
100 g naložených hříbků v sladkokyselém nálevu
1 ks masité, nejlépe červené papriky
  nasekaný libeček
  koření gyros
  olivový olej
  pažitka
  pepř
  voda
  sůl

 

 

Postup

 

1. Těstoviny uvaříme, propláchneme, houby slijeme z nálevu, též propláchneme, olivy pokrájíme na polovinu, sušenou šunku na nudličky, papriku na proužky
2. Všechny ingredience okořeníme kořením gyros a zakápneme olivovým olejem, promícháme
3. Nakonec salát posypeme posekanou pažitkou a libečkem, necháme vychladit.

Doporučení:
Tento salát podáváme samotný jako lehký oběd nebo večeři.

Další recepty najdete na www.receptyonline.cz

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz