BBQ kuře

Grilované kuře potřené speciální marinádou

 

Autor Tradičnirecepty.cz 

Doba přípravy 60 minut

Ingredience

 

  • Citronová kůra 2 lžičky
  • Kuřecí kuře 1,5 kg 
  • Med 1-2 lžíce
  • Olivový olej 2 lžičky
  • Oregano lístky 
  • Pepř  
  • Sůl

 

Postup

 

Gril v troubě rozpalte na střední výkon. Kuře nejprve vytvarujte do obrysu motýlka – vystřihněte z něj, nebo ostrým nožem vyřízněte, páteř, otočte ho prsíčky nahoru a rukou přitlačte k podložce.

Udělejte marinádu: citronovou kůru, oregano, olej a med smíchejte v míse, osolte a opepřete. Pak marinádou potřete kuře z obou stran.

Nejprve kuře grilujte 20 minut kůží dolů, pak jej otočte a grilujte dalších 35–40 minut doměkka.

Tip!

Chcete-li, aby se kuře co nejvíce ovonělo marinádou, naložte ho hodinu, či dvě předem.

 

Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz