Bílkové pusinky ochucené kokosem, oříšky a rozinkami
Nadýchané pečené cukroví z našlehaného bílku, usekaných ořechů, moučkového cukru, kokosu a rozinek.
Doba přípravy 20 minut + doba pečení
Ingredience
| 180 g | moučkového cukru |
| 60 g | kokosu |
| 30 g | usekaných ořechů |
| 30 g | rozinek |
| 3 ks | bílky |
| papír na pečení | |
| vodní lázeň |
Postup
1. Bílky s cukrem ušleháme ve vodní lázni nejlépe pomocí ručního mixéru do tuhé pěny
2. Pěnu sundáme z vodní lázně a opatrně do ní přimícháme, kokos, nadrobno nesekané ořechy a rozinky
3. Z hmoty pomocí velké lžíce vytvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem kopečky
4. V troubě vyhřáté na 150 °C pusinky pečeme (sušíme) 15 až 20 minut.
Doporučení:
Budete-li péct cukroví pro alergiky, lze ořechy nebo rozinky samozřejmě vynechat.
Poznámka:
Vodní lázeň – Dva hrnce vložíme do sebe, do většího vlijeme vodu, v menším vaříme použité suroviny.
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz