Carpaccio trochu jinak
Doba přípravy 20 minut
Ingredience
- Citron 1ks
- Kopr
- Křen
- Losos čerstvý, 30 dkg
- Olivový olej
- Olivy zelené
- Pepř
- Sůl
Postup
Lososa nakrájíme na teňučko rozložíme na talíř osolíme opepříme a lehce posypeme strouhaným křenem. olej kopr a citronovou šťávu vyšleháme v emulzi kterou zalijeme lososa olivy nakrájíme na kolečka a posypem podáváma s čerstvým pečivem.
Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz