Crepe suzette krepsyzet palačinky

Jedna z možností servírování palačinek, tentokrát podávané zapálené s hořícím ohněm.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 20 minut + 30 minut doba odstání

Ingredience

 

Suroviny pro 4 osoby:
100 g hladké mouky
1 lžíce pomerančové šťávy
1 lžička oleje
2 dl mléka
1 dl vody
1 ks vejce
  máslo na smažení
  sůl
  Omáčka:
1 lžíce moučkového cukru
3 lžíce likéru Cointreau (kuantró)
  šťáva z malého pomeranče
  citronová šťáva

 

 

Postup

 

1. Hladkou mouku, vejce, mléko, vodu, pomerančovou šťávu, olej a špetku soli dobře rozšleháme a necháme půl hodiny stát
2. Potom z těsta usmažíme na rozehřátém másle 8 palačinek
3. Palačinky složíme na čtvrtky, dáme do mísy
4. Pomerančovou šťávu a citronovou šťávu smícháme s moučkovým cukrem, nalijeme na palačinky, přelijeme nahřátým likérem a zapálíme
5. Hořící neseme na stůl.

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz