Domácí turecký med

Recept na domácí turecký med jako z pouti!

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Recept na domácí turecký med jako z pouti!

Ingredience

 

160 g moučkového cukru
130 g vlašských (lískových) ořechů
120 g tekutého medu
3 ks vaječné bílky
2 ks obdélníkové dortové oplatky
  půlky vlašských ořechů na ozdobu

 

 

Postup

 

1. Ořechy nasekáme nahrubo, med rozehřejeme ve vodní lázni
2. V jiné misce rozehřejeme bílky s cukrem a ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh
3. Do bílkového krému pomalu, tenkým pramínkem a za stálého míchání, přiléváme horký med
4. Nakonec přidáme nasekané ořechy, promícháme a hmotu necháme lehce zchladnout
5. Hmotu navrstvíme na jednu dortovou oplatku a povrch pěkně uhladíme, krém shora zakryjeme druhou oplatkou, lehce zatížíme a necháme do druhého dne rozležet a ztuhnout
6. Turecký med rozkrájíme navlhčeným nožem na trojúhelníčky, ozdobíme půlkami ořechů a podáváme.

 

Další recepty na: http://www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz