Marokánky
Na marokánky existuje mnoho receptů, tady je jeden z nich.
Doba přípravy 50 minut
Ingredience
| 200 g | směsi rozinek, posekaných ořechů, mandlí a kandovaného ovoce |
| 20 g | másla |
| 5 lžic | krystalového cukru |
| 4 lžíce | hladké mouky |
| 1/4 l | mléka nebo šlehačky |
| čokoláda | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup
1. Hladkou mouku smícháme s cukrem a šlehačkou nebo mlékem
2. Ingredience svaříme do zhoustnutí
3. Do chladnoucí směsi přidáme máslo a směs rozinek, posekaných ořechů, mandlí a kandovaného ovoce
4. Smícháme a na vymazaný plech lžičkou tvoříme placatá kolečka
5. Pečeme je ve středně teplé troubě, až mají hnědé okraje, od plechu marokánky odlupujeme za tepla špachtlí (studené by se lámaly)
6. Po vychladnutí je namáčíme rovnou stranou v rozpuštěné čokoládě.
Doporučení:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz