Panna Cotta

Italský smetanový dezert

Autor Tradičnirecepty.cz 

Doba přípravy 30 minut

Ingredience

• Cukr krupice 3 lžičky
• Smetana ke šlehání, 500 ml
• Želatina PLÁTKOVÁ, 5 ks

Postup

Do hrnce nalijeme smetanu přidáme cukr a rozmícháváme do té doby, než se cukr úplně rozpustí. Želatinu vložíme do vody na 10 minut. Po 10 minutách ji vytáhneme a necháme okapat a vložíme do hrnce se směsí, začneme vařit. Želatinu necháme zcela rozpustit. Smetana se nesmí vařit, hlídáme aby se nám směs nezačala vařit. Hotovou směs nalijeme do formiček a necháme přes noc v ledničce. nakonec můžeme zdobit jahodovou nebo čokoládovou polevou.

Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz