Příprava karamelu
Recept na karamel připravený z cukru krupice.
Doba přípravy 30 minut + doba tuhnutí a vychladnutí
Ingredience
| 200 g | cukru krupice |
| potravinářský papír na pečení | |
| olej na pomaštění papíru |
Postup
1. Cukr krupici necháme pozvolna, za stálého míchání, rozpustit, až se upraží do zlatohněda
2. Hmotu ihned nalijeme na olejem namazaný papír na pečení a necháme ji ztvrdnout
3. Po vychladnutí dáme karamel na 30 minut do lednice
4. Nakonec karamel dáme do igelitového sáčku a pomocí válečku ho rozdrtíme na drobné krystalky.
Další recepty najdete na www.receptyonline.cz