Rafaelo
Domácí recept na známé bonbóny.
Doba přípravy 180 minut
Ingredience
| 200 g | 100 % tuku (např. Omega) - pro jemnější verzi můžete použít máslo |
| 200 g | slazeného kondenzovaného mléka |
| 100 g | loupaných mandlí |
| 4 ks | dortových oplatek (neslazené pláty) |
| kokos na obalení |
Postup
1. V mikrovlnné troubě (horké vodě) rozpustíme tuk
2. Do tuku vyšleháme kondenzované mléko a touto směsí přelijeme na jemno rozdrcené oplatky
3. Dobře promíchanou směs necháme v chladnu ztuhnout
4. Vytvarujeme kuličky cca 3 cm velké s mandlí uprostřed
5. Hotové kuličky obalíme v kokosu.
Doporučení:
Mandle zakoupíme již oloupané, nebo je klasicky spaříme vařící vodou a po chvíli oloupeme.
Poznámka:
Může se stát, že tuk bude příliš teplý a nebude se chtít spojit s mlékem - stačí ho nechat více vychladnout a je po problému.
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz