Rajčatový salát s cibulí
Rajčata nakrájená na plátky, smíchaná s cibulí, dochucená pepřem, servírovaná přelitá sladkokyselou zálivkou.
Doba přípravy 10 minut
Ingredience
| 500 g | rajčat |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| Zálivka: | |
| 5 lžic | vody |
| 1 lžíce | mletého cukru |
| 1 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | octa |
| sůl |
Postup
1. Tvrdá rajčata opláchneme a nakrájíme na tenčí plátky
2. Vložíme do salátové mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a opepříme
3. Ve vodě rozmícháme ocet, cukr, sůl, olej a připravenou zálivku nalijeme na rajčata s cibulí
4. Vše lehce promícháme.
Doporučení:
Na salát se hodí vyzrálá, ale pevná rajčata.
Poznámka:
Rajčata krájíme ostrým nožem, aby nepustila příliš mnoho šťávy. Na saláty používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou nebo nerezovou), abychom mohli salát dobře promíchat. Salát se nejlépe míchá dvěma lžícemi.
Další recepty na: http://www.receptyonline.cz