Truffle

Čokoládové bonbóny: Čokoláda rozehřátá ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě smíchaná s kakaem a rumem, vytvarovaná do kuliček obalených v kakaovém prášku.

 

Autor ReceptyOnLine.cz 

Doba přípravy 30 minut + doba vychladnutí

Ingredience

 

400 g čokolády na vaření
150 g moučkového cukru
150 g másla
3 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
  kakao na obalení

 

 

Postup

 

1. Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě necháme čokoládu povolit
2. Změklé máslo vyšleháme do pěny spolu s cukrem
3. Přidáme roztavenou čokoládu, kakao a rum
4. Směs promícháme, necháme vychladnout
5. Z vychladlé směsi tvarujeme kuličky, které ještě obalíme v kakaovém prášku.

Poznámka:
Vodní lázeň - Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.

 

Další recepty najdete na www.receptyonline.cz

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz