Zázvorky
Vánoční cukroví z polohrubé mouky, cukru, vajíček, kypřícího prášku a zázvoru.
Autor ReceptyOnLine.cz
Doba přípravy 45 minut + 1 den na odpočinutí cesta
Ingredience
Ingredience:
| 200 g | polohrubé mouky |
| 150 g | práškového cukru |
| 50 g | másla |
| 1/2 lžičky | kypřicího prášku |
| 1-2 ks | žloutků |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | zázvoru |
| tuk na vymazání plechu | |
| rybízová marmeláda |
Postup
Postup:
1. Do prosáté mouky přidáme prášek do pečiva
2. Dále přidáme cukr, vejce, žloutky, strouhaný zázvor a máslo
3. Vše důkladně zpracujeme v těsto a necháme odpočinout do druhého dne
4. Poté těsto vyválíme na plát vysoký asi 3-4 mm a vykrajujeme různé tvary (kolečka, srdíčka, půlměsíčky, hvězdičky…) do poloviny z každého tvaru vykrojíme okénko (kolečko, srdíčko, hvězdičku …)
5. Dáme je na tukem vymazaný plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě (190 °C)
6. Vychladlé slepíme marmeládou
7. Zázvorky necháme několik dní dobře uležet.
Další recepty najdete na www.receptyonline.cz