Jednoduchý korpus pro váš dort
Ráda byste doma upekla narozeninový dort a máte pocit, že to nezvládnete? Zkuste to s tímto jednoduchým korpusem :)
Taky patříte k obdivovatelkám nádherných dortů? Chtěla by jste umět takový dort upéct taky? Marně brouzdáte a hledáte jednoduchý postup? Vyzkoušeli jsme to za Vás :)
Probrouzdali jsme internet a hledali jednoduchý korpus pro Váš první dort. Pravdou je, že jsme objevili spoustu "zaručených" receptů na klasický piškotový korpus. Liší se v mnohém. Některé jsou složitější, některé rychlejší, někam patří hladká mouka, někam polohrubá. Jeden se v tom těžko vyzná. Tak jsme se rozhodli několik receptů na "zaručeně nejlepší piškot" za Vás vyzkoušet. A podělíme se s Vámi o vítěze našeho testu.
Budete potřebovat:
6 vajec
130 g cukru
170 g hladké mouky
Šleháme celá vejce s cukrem až do pěny. Tato fáze je základem celého úspěchu. Hmota musí skutečně připomínat pěnu. My jsme šlehali 20 minut. Do této pěny jemně vmícháme hladkou mouku. A máme hotovo! Vylijeme do formy a pečeme. Doba pečení je taky 20 minut. Takže za 40 minut máte korpus hotový.
Ještě pár základních pravidel:
1/ nepřidáváme žádnou jinou přísadu - žádný kypřící prášek, žádné příchutě
2/ na dno formy dáme pečící papír
3/ na boční strany formy nic nenatíráme - žádné máslo, žádnou heru, nic.
4/ nepouštíme horkovzdušnou troubu, zvolte program pečení. Horký vzduch není vhodný
5/ formu přikryjeme v troubě pečícím papírem
6/ vkládáme samozřejmě do předehřáté trouby - 160 stupňů
Necháme vychladnout, nakrojíme, naplníme krémem a zdobíme.
Máte taky svůj zaručený recept na dorty? Podělte se s námi. Svoje příspěvky můžete posílat na emailovou adresu party-narozeniny@balonky.cz :)
Přejeme dobrou chuť
Balonky.cz
HOT LINE 777 000 019