/pohosteni/biftecky-plnene-nivou-a-pazitkou/454
Hovězí svíčková obalená v plátku anglické slaniny a ochucená nivou
Doba přípravy 30 minut
Ingredience
- Anglická slanina 8 ks
- Hovězí 8 ks
- Máslo
- Mouka hladká
- Niva 120 g
- Olej
- Pažitka
- Pepř
- Sůl
Postup
Do svíčkových plátků uděláme ostrým nožem otvory,které vyplníme kouskem nivy a nadrobno nasekanou pažitkou.Osolíme, opepříme, každý obalíme plátkem slaniny, spíchneme nití a prudce osmahneme po obou stranách v rozehřátém oleji. Snížíme teplotu, přidáme kousek másla a zvolna doděláme.
Další recepty najdete na www.tradicnirecepty.cz